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Japchae Nudeln

Japchae Nudeln

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Koreanische Süßkartoffel-Glasnudeln (“Japchae”) vegan
Die Glasnudeln sind ein bisschen zäher als die klassische Nudel die wir kennen aber mindestens genau so vielseitig und süchtig machend. Japchae-Nudeln können überall verwendet werden, wo klassische Nudeln verwendet werden. Natürlich 100% glutenfrei – hergestellt aus Süßkartoffeln, nicht aus Getreide! Die Hauptzutat in Gerichten wie “Japchae”, aber auch in Dumpings und Bulgogi.

Zubereitung: Japchae Nudeln in siedendem Wasser kochen, danach unbedingt mit kaltem Wasser abschrecken. Die Nudeln anschließen unter kaltem Wasser durchkneten. Nur so bekommen die Japchae Nudeln die gewünschte Bissfestigkeit.

Packungsgröße: 450g

Zutaten: Süßkartoffelstärke 99,9%, Emulgator: E401, Dextrin, Säureregulator: E296, Verdickungsmittel: E415

Nährwerte:
Energie: 360,00 kcal
Fett: 0,00 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,00 g
Kohlenhydrate: 88,00 g
davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß:   0,00 g
Salz:  0,00 g
Broteinheiten:  0,00 BE

Lagerung: 7,0° bis 20,0°

 

 

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