1 1/2 Tassen Jasminreis

1 Tasse Kimchi, grob zerkleinert und 2 Esslöffel Saft zurückbehalten*

3 Esslöffel natriumreduzierte Sojasauce

1 Esslöffel Gochujang (koreanische rote Paprikapaste)

1 Esslöffel Sesamöl

2 Esslöffel Rapsöl

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 kleine Zwiebel, gewürfelt

2 Teelöffel frisch geriebener Ingwer

1 (3,5-Unzen) Paket Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten

1 Tasse Möhren in Stifte geschnitten

1/2 Bund Grünkohl, Stiele entfernt und Blätter gehackt

4 Spiegeleier

1/4 Tasse Nori-Streifen

2 grüne Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

1 Esslöffel schwarze SesamsamenLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.