Doenjang ist eine traditionelle koreanische Würzpaste, die aus fermentierten Sojabohnen hergestellt wird. Sie wird oft als “koreanisches Miso” bezeichnet, da sie ähnlich wie die japanische Würzpaste hergestellt wird. Doenjang hat einen kräftigen, salzigen Geschmack und wird häufig in Suppen, Eintöpfen und Saucen verwendet. Die Würzpaste verleiht Gerichten eine einzigartige und authentische koreanische Note und ist ein unverzichtbares Gewürz in der koreanischen Küche. Unser Doenjang wird von renommierten Herstellern produziert und sorgfältig ausgewählt, um Ihnen die höchste Qualität zu garantieren. Probieren Sie es aus und entdecken Sie den Geschmack Koreas!

Hier findest du Rezepte zu diesem Produkt:

Zutaten: Wasser, SOJAbohnen (27%), WEIZENmehl, Salz, fermentierte SOJAbohnen (3%), Alkohol, WEIZEN, entfettete SOJAbohnen (0,4%), fermentierte GERSTE, Geschmacksverstärker: Dinatriuminosinat (E631), Dinatriumguanylat (E627); SOJAbohnenpulver (0,01%). Kann Spuren von KREBSTIERE, FISCH und WEICHTIEREN enthalten.

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 175,00 kcal / 739,00 kj
Fett: 5,00 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,90g
Kohlenhydrate: 19,00 g
davon Zucker: 9,00 g
Eiweiß: 13,00 g
Salz: 11,20 g
Broteinheiten: 20 BE