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Ssamjang

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Die Ssamjang-Paste ist eine fermentierte Sojabohnenpaste, gewürzt mit koreanischen Gewürzen. Ssaamjang-Paste wird als Dip-Sauce zu Salat-Wraps, mit koreanischem BBQ und frisch geschnittenem Gemüse verwendet. Diese vielseitige Sauce kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, da sie einen angenehme koreanisch, asiatische Note verleiht. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt, von der Salatsauce über die Marinade von Fisch, Fleisch und Gemüse bis hin zur Dipping Sauce für Frühlingsrollen und Dumplings.

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