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Koreanischer Seetang

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Koreanischer Seetang (“Dashima”) im Englischen Korean Sea Kelp, ist eine wesentliche Zutat bei der Herstellung koreanischer Suppenbrühen. Dabei ist es egal, ob es sich um vegane / vegetarischen oder Suppen mit Fleisch handelt.  Der feine Geschmack der Alge verleiht Suppen und Eintöpfen vor allem  Tiefe und ein vollmundiges Aroma.

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