BEST KOREAN FOOD IN BERLIN

Soju

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Soju ist das südkoreanische Nationalgetränk, so wie Spanien für seine Sangria und die USA für ihren Bourbon berühmt sind. In Korea ist das Trinken von Soju genau wie das Trinken von Wasser. Er wird in den charakteristischen hellgrünen Glasflaschen angeboten, die man in jedem koreanischen Laden zu einem sehr günstigen Preis kaufen kann.

Es ist eine klare und destillierte Spirituose mit niedrigem Alkoholgehalt, etwa 20-24 Volumenprozent Alkohol. Im Geschmack ist er wie Wodka, irgendwie neutral schmeckend ohne das harte Brennen von Alkohol. Er ist stärker als Bier und Wein, aber schwächer als Wodka, weil er einen niedrigen Alkoholgehalt hat. Er ist dickflüssiger als Wodka und auch ein wenig süßer.

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