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Hausgemachtes Gourmet Kimchi (vegan)

Hausgemachtes Gourmet Kimchi (vegan)

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Beschreibung

Unser Gourmet Kimchi (vegan) bewährt sich nun seit über sechs Jahren in unserem Restaurant. Es handelt sich bei unserem Kimchi, um ein traditionell koreanisches Kimchi. Die Zubereitung haben wir über die letzten Jahre perfektioniert. Es besticht durch seinen vollmundigen saftigen Geschmack und ausgewogene Schärfe. Der gröber Schnitt des China Kohls erlaubt eine langsamere und gleichmäßiger Fermentation. Dadurch erreichen wir einen ausgeglichenen Geschmack. Deshalb eignet es sich hervorragend für Kimchi Einsteiger als auch für Kimchi Liebhaber.

Unser Gourmet Kimchi (vegan) ist einzigartig und nicht vergleichbar mit Kimchi aus dem Supermarkt, Bioladen oder anderen Onlineshops die eine große Palette von asiatische Lebensmitteln oder fermentierten Produkten anbieten. Wir produzieren nur keine Chargen und garantieren somit besten Geschmack. Jeder Arbeitsschritt erfolgt von Hand unter Verzicht jeglicher technischer Hilfsmittel. Die Herstellung von ausgezeichnetem Kimchi erfordert viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl, da der Chinakohl je nach Saison unterschiedlich zubereitet werden muss.

Grundpreis: 1,77€ / 100ml

Veganes Rezept ohne tierische Produkte, vollmundiger Geschmack durch Gemüsebrühe  

Zutaten: China Kohl, rote Chili Flocken (Gochugaru), Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Salz, Zucker, Ingwer, Pilz und Algen Brühe, Reismehl.

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